På Senja-aften får du smake på Senja. Vi serverer velkomstdrikk når du kommer, treretters meny med råvarer fra Nord-Norge. Vi presenterer et lysbildekåseri med Senjas historie. Alternativ til kåseriet er ølympiade; gruppen deles i mindre grupper og konkurrerer i artige og enkle øvelser inne og ute. Konkurranseinstinktet skjerpes. Til slutt kåres et vinnerteam. Velkommen til Senja-aften
Meny:
• Honningmarinert lammelår med ovnsbakt midnattsolpotet.
• Festgryte med rotgrønnsaker og hjemmelaget potetmos.
• Fiskesymfoni med minst to fiskeslag fra Senja, bakt i ovn og serveres med midnattsolpotet.
• Boknafisk fra Senja, serveres med bacon, gulrotstuing og midnattsolpotet.
• I tillegg serveres nybakt senjabrød og urtesmør.
• Dessert: Lun blåbærterte med vaniljeis.
Praktisk:
Buss kan bestilles fra Finnsnes. Senja Rutebil, eller Cominor.
Min: 15 personer max: 60 personer
Betaling:
Faktura som skal sendes avtales på forhånd. Kortterminal på Jordhuset: VISA eller kontant.