Senja-aften på Jordhuset

Jordhuset på Senja ligger i den lille jordbruksbygda Vesterfjell, 20 km fra Finnsnes. Huset er bygget med inspirasjon fra vikingetiden. Inne er det gruve med åpen ild. Alt av interiør og service er designet og produsert av lokale gründere.

På Senja-aften får du smake på Senja. Vi serverer velkomstdrikk når du kommer, treretters meny med råvarer fra Nord-Norge. Vi presenterer et lysbildekåseri med Senjas historie. Alternativ til kåseriet er ølympiade; gruppen deles i mindre grupper og konkurrerer i artige og enkle øvelser inne og ute. Konkurranseinstinktet skjerpes. Til slutt kåres et vinnerteam. Velkommen til Senja-aften

Meny:
• Honningmarinert lammelår med ovnsbakt midnattsolpotet.
• Festgryte med rotgrønnsaker og hjemmelaget potetmos.
• Fiskesymfoni med minst to fiskeslag fra Senja, bakt i ovn og serveres med   midnattsolpotet.
• Boknafisk fra Senja, serveres med bacon, gulrotstuing og midnattsolpotet.
• I tillegg serveres nybakt senjabrød og urtesmør.
• Dessert: Lun blåbærterte med vaniljeis.

Praktisk:
Buss kan bestilles fra Finnsnes. Senja Rutebil, eller Cominor.

 

Betaling:
Faktura som skal sendes avtales på forhånd. Kortterminal på Jordhuset: VISA eller kontant.